Этооо, в уроке помимо фотошопа используется ещё одна программа. Но я надеюсь, что из—за этого урок не удалят. Написан был мной, плагиату без указания источника не подлежит. :з
Для урока понадобится программа total video conventer. http://www.mediafire.com/?snebh38fdg2gev5
1. Открываем программу. Жмём New Task-Import files.
Перед нами выскакивает окно. Выбираем то, что указано на скрине, а ползунок Convert to передвигаем на High Quality
2. Нажмите кнопку Play. 
Найдите момент, который вам нужен, нажимаете Pause 
, а потом Set as Starting Point 
.
3. Позже нажимаете на Continue 
. После того, как момент из которого вам нужна вырезка закончится, нажмите на Set as Ending point. 
4. После нажимаете Setting-Video Resize-Original Size.
5. Потом нажимаете Convert Now.
6. После конвертирования откроется папка. В ней долго быть изображение в формате gif с названием видео. Откройте его через image ready, или же если у вас cs3 или выше с помощью Import/Импортирование- Video Frames to Layers/Кадры видео слои.
7. Откройте панель анимации, если она не открыта. Window-Animation/Окно-Анимация.
8. Уберите лишние слои, если они имеются.
9. Кадрируйте ваше изображение до нужного размера. Допустим, я кадрировала до размера 180 на 130 пикселей. 
10. Скорость можно пожеланию поменять с 0,06 на 0,1. Дело муторное, зато спешить не будет.
11. По желанию можете нанести калорку, текстуры, и прочее, что вам вздумается.
12. Результат сохранить для веб.(File-Save for Web/Файл-Сохранить для Web). Для лучшего качества выберете Perceptual ( самый верхний).
Русификатор кривой, от того и какие-то непонятные символы.
13. Вот и всё. В результате вы получите мув.
Мой пример: 
